品味春天-洋槐花

当杏花飘落,桃花落英,大地都绿透了洋槐花才披上绿装,它的花儿是在绿叶的陪衬之下开放的,它在出叶的时候就展出了花蕾。花蕾挤在一颗颗花穗上,忽的一天洋槐花就绽开了笑脸,整个春天都沉浸在花的海洋中。

走进每一个村庄,每一片洋槐林,那些带刺的树枝,都会开得满满的花朵。一个个穗子,挂满枝枝杈杈,摘穗轻捻一嗅,扑鼻的香。闭上眼睛,心里的那个惬意劲儿,让你如痴如醉。

槐花的香,不仅醉了游客,更醉了赶花的放蜂人。路边、山野、村庄到处都是一个个蜂箱,漫天遍地都是勤劳采蜜的蜜蜂。槐花蜜是天然绿色保健品,蜂蜜中的佳品,槐花是蜜蜂的宠物,亦是农家极佳的佳肴。

槐花盛开时,那沁人心脾的香甜,不仅让农家增添了槐花粥、槐花饺子、槐花包子、清炒槐花、干炸槐花等美食,就连城里的大姑娘小媳妇也借用节假日、带着大包小包来乡村采撷洋槐花。回去之后,把采摘的槐花穗摘去梗,拌馅、摊在铺有笼布的蒸笼,十分钟成熟了,用手抓,用碗盛,拌上蒜泥、香油、辣子、葱花,不吃个满头大汗不算完,看看都让人眼馋。

住在山里的一个朋友,在漫山遍野的槐花中看到了商机,春天槐花盛开时,他找人帮忙采摘槐花,回家一煮,晾干后,装好一年四季都往饭店送,每年都挣几千块钱,人们穷时青黄不接度饥荒的树芽野草,都成为了城里大餐桌上的美味佳肴。

春天里绽放的、萌芽的、抽绿的好多皆可食用,去春天的野外吧,背一篓绿色回家,摊在餐桌上,置于碗筷间,食一餐春之恩赐,咀嚼出缕缕清香,饮下一份绿色心情。虽无肉、无,却能体验素雅的滋味和春之美感,让春天伴我们一起微醉,醉出桃花样的红润,醉出生命的精气神。

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